Les écoles d'été ont un horaire plus ou moins intensif de cours de langue et une grande variété d'activités récréatives et sportives qui se déroulent généralement sur le campus. Les participants ont ensuite la possibilité de progresser en langue tout en profitant de vacances divertissantes avec d'autres jeunes de nationalités différentes. Le choix de l'été pour un tel programme est judicieux car il permet une durée plus longue, certaines écoles d'été proposant des séjours de 3 à 4 semaines.